วันอาทิตย์ที่ 16 มิถุนายน 2567 นางสาวกุหลาบ อ่อนระทวย ผู้อำนวยการ สกร. ระดับอำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง มอบหมายให้นางสาวสยาม ก๋งฉิน นักวิชาการศึกษา จัดกิจกรรมปฎิบัติการเชิงรุกโครงการครอบครัวรักการอ่าน ได้พาเด็กๆในชุมชนหมู่บ้าน เข้าเรียนรู้บ้านภูมิปัญญาไทยด้านอาหาร “ แกงบอนสูตรโบราณ” ของคุณยายลือ ปาลศิริ อายุ 92 ปี ไว้ให้สืบทอดต่อลูกๆหลานๆ ณ บ้านปาลศิริ หมู่ที่ 1 ตำบลหนองแม่ไก่ อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง
ผู้ร่วมกิจกรรมได้ลงมือปฎิบัติจริงและไดัเรียนรู้การทำแกงบอน ส่วนผสม การตำนำ้พริก การคั้นมะพร้าว การก่อไฟเตาฟืน ขั้นตอนการทำแกงบอน เคล็ดลับวิธีการทำกินยังไรไม่ให้คันปาก จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 15 คน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น